五花肉烧干笔管鱼 - 微信pc群二维码

设为首页 加入收藏

微信pc群二维码

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 山东鲁菜 >

五花肉烧干笔管鱼

来源:恒恒美食网  09-13/2013
点击:

 

食材:

1、 主料:干笔管鱼200克,猪五花肉100克,

2、 配料:青红尖椒各50克,泡好的东北木耳50克,葱姜蒜片各5克

3、 调料:海鲜酱10克,味达美酱油6克,香油适量,花生油适量

做法:

1、 首先要做的就是把干笔管鱼洗净,切半入温水浸泡2个小时左右;

2、 青红尖椒切片,木耳摘洗干净,五花肉切片;

3、 锅烧热加入花生油,放入五花肉煸炒至香,放入葱姜蒜片爆锅,放入海鲜酱炒香,加入酱油,少加入一点水,放入泡好的干闭关、尖椒片、木耳转小火烧制片刻即可淋上香油出锅装盘。

小贴士:

1、干笔管鱼一定要提前用温水浸泡透,泡的时间短了会咬不动,泡的时间久了,就没有口感了。

2、因为海鲜酱和酱油里已经有了滋味,本身干闭关也有一定的滋味,无需再加盐了。

3、五花肉一定要炒干香,再加葱姜蒜,这样烧出来的菜品口味才会醇厚!

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 推荐东莞横沥13.75米到南京价格查询

    推荐东莞横沥13.

    推荐东莞横沥13.75米到南京价格查询,发展增值物流服务,用专业化服务满足个性化需求。尤其

  • 首创奥莱FUN肆时装show热力开秀,演绎雨中风情

    首创奥莱FUN肆时装

    正值周六,绵延的大雨尚未停歇,有人待在家中调侃着南昌又开启了“看海”模式,而很多人

  • 少年英雄!17岁李靳宇摘短道中国首牌 崔敏静夺冠

    少年英雄!17岁李靳

    决赛共有七位选手,除了李靳宇外,还有两位韩国名将崔敏静、金阿郎,加拿大的布汀、意大

热门食谱

推荐文章